司牡丹　純吟生原酒　立春朝搾り

毎年恒例となってはいますが、まだ外が真っ暗なＡＭ4時頃。当店の日本酒担当が立春朝搾りを取りに蔵元へと出発します。蔵で瓶詰めやラベル貼りなどの出荷作業を済ませたお酒は近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われ、皆さんの待つ店舗へ大切に大切に運ばれます。令和7年2月3日(月)「立春の日」の朝に搾る縁起物。1年でたった1日。この日だけしか楽しめない特別なお酒です。

【杜氏泣かせの酒】
立春朝搾りは搾りあがりが「立春の日」と決まっている為、出来上がりが早すぎたり遅くなったりしないよう、その年ごとの米質や気候の変化を察知し完璧な管理と微妙な調整が必要となります。「大吟醸より難しい」という、杜氏の技量が問われる難しいお酒造りから立春朝搾りは誕生します。

【縁起酒】
蔵元・酒販店総出の出荷作業の合間には近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。お酒を造る人・届ける人・飲む人…立春朝搾りに関わる全ての人の無病息災・家内安全・商売繁盛を祈願。皆様に幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

【繋がるお酒】
蔵元がお客様の笑顔を思い浮かべながら仕込んだ「立春朝搾り」。当店も日本酒担当が早朝から蔵元へ出向き、出荷作業、お祓いを済ませご予約分を車に積み込みお客様の待つ店舗へと戻ります。立春朝搾りは蔵元と酒販店、そしてお客様を繋いでくれる大切なお酒。

令和８年２月４日（水）発売です。数量限定・是非お早めに。

★当店に到着予定は２月４日のお昼頃を予定しています。
※荒天などで当日に入荷できない場合もございます。ご了承ください。
※当日の道路状況によっては到着時間が前後する場合もございます。

★発送をご希望のお客様
発送は２月５日以降順次発送となります。
発売日当日の着日指定はお受けできません。ご了承ください。
※こちらの商品は「要冷蔵」扱いの生酒となっていますので発送はクール便となります。